Ohra ravintokuitu
Englanninkielinen nimi: Wheat Dietary Fiber
Kasvilähde: Ohra
Pääainesosat: ohrakuitu, selluloosa
Tuotekuvaus: Jauhe
Hienous: 80-120 mesh
Tuotekuvaus: Valmistettu ohrasta raaka-aineena, se valmistetaan esikäsittelyllä, usean entsyymin jakautumisen hydrolyysillä, ekstruusiomodifioinnilla, värinpoistolla, kuivauksella ja murskausprosesseilla
Tuotteen pakkaus: 0,5-5kg/pussi on pakattu alumiinifoliopussiin, tyhjiöpakattu sisävuorauksella, 25kg on pahvitynnyrissä, vuorattu kaksikerroksisella pussilla tai voidaan pakata asiakkaan tarpeiden mukaan.
Tuotteen säilytys: Säilytä viileässä, kuivassa, pimeässä ja korkeassa{0}}lämpötilassa
Säilyvyys: Kaksi vuotta
Premium Barley Dietary Fiber (-Glukaani) byXi'an Tihealth
Xi'an Tihealth Biotechnology Co., Ltd.on erikoistunut korkealaatuisten -B2B-valmistajienOhra ravintokuitu, uutettu premiumista, ei--GMOHordeum vulgare L.Edistyneitä entsymaattisia hydrolyysi- ja erotustekniikoita käyttämällä eristämme endospermin solujen seinämät ja aleuronikerrokset tuottaaksemme erittäin tiivistetyn funktionaalisen hydrokolloidimatriisin, jossa on runsaasti-Glukaanit, arabinoksylaanit ja liukenematon selluloosa.
Standardoitu toimittamaan jopa70 % kokonaisravintokuitua (TDF)ja keskittynytOhra -Glukaaniprofiileja, jauheemme on suunniteltu ylivoimaiseen veden-pidätyskykyyn ja reologiseen vakauteen. Se toimii välttämättömänä, puhtaana{2}}merkkinä toimivana ainesosana elintarvike-, juoma- ja ravitsemusteollisuudessa, ja sitä käytetään laajalti metabolisen oireyhtymän apuaineissa, matalan-GI:n (glykeemisen indeksin) koostumuksissa ja sydän- ja verisuoniterveyden lisäravinteissa.
Tekniset tiedot (TDS) ja ominaisuudet
| Tekniset parametrit | Tekniset tiedot ja kuvaus |
|
Kasvitieteellinen lähde |
Ei--GMO-ohranjyvät (Hordeum vulgare L.) |
|
Vaikuttava ainesosa (määritys) |
Ohra -Glukaani 20 %, 45 %, 70 % (Megazyme/AOAC-menetelmä) |
|
Kokonaisravintokuitu (TDF) |
Suurempi tai yhtä suuri kuin 60,0 % - 90.0% (entsymaattinen-gravimetrinen menetelmä) |
|
Ulkonäkö |
Hienojakoista-valkoista vaaleaan kermajauhetta. |
|
Partikkelikoko ja reologia |
100 % kulkee 80-120 meshin läpi. Korkea vedenpidätys- ja turpoamiskyky. |
|
Ensisijainen farmakologinen kohde |
Lipidi{0}}alennus (kolesterolin kelatointi), glukoositason hallinta, prebioottinen käyminen. |
|
Laadunmukaisuus |
Täyttää elintarvikelaatustandardit (raskasmetalleja enintään 10 ppm, patogeeni-vapaa). |
Omat B2B-edut
1. Korkean-puhtauden toiminnallinen standardointi
Toisin kuin raakaleseet tai emäksiset viljajauheet, Tihealth hyödyntää kohdennettuja entsymaattisia silloituksia- ja karboksimetyylimuunnoksia (CM) saavuttaakseen poikkeukselliset ravintokuitupitoisuudet (TDF > 70 %). Optimoitu liukoisen-/-liukenemattoman suhde varmistaa maksimaalisen kliinisen tehon veren lipidien alentamisessa.
2. Kehittynyt mikronisointitekniikka
Korkeapainehomogenisoinnin ja välittömän suihkukuivauksen avulla käsitelty uute sumutetaan mikro-hiukkasiksi (80-120 mesh). Tämä lisää merkittävästi ominaispinta-alaa, nopeuttaa nesteytysnopeutta ja parantaa suutuntumaa juomavalmisteissa ilman karkeutta.
3. Tinkimätön puhdas-tarraturvallisuus
Saatu yksinomaan sertifioiduista luonnonmukaisista viljelypohjaista, mikä varmistaa, ettei torjunta-aine- tai lannoitekontaminaatiota. Koko uutto perustuu vesipitoiseen entsymaattiseen hydrolyysiin ilman vahvoja kemiallisia liuottimia, mikä tekee siitä 100 % puhtaan-merkityn ainesosan, joka on maailmanlaajuisten elintarviketurvallisuusmääräysten mukainen.
Todisteeseen{0}} perustuvat fysiologiset toiminnot
Teolliset formulointisovellukset
Toiminnalliset leipomot ja suulakepuristetut ruoat
Toimii teksturoijana ja kosteutta-pidättävänä aineena vähähiilihydraattisissa-leipäissä, proteiinipatukkaissa ja muroissa ja päivittää ne korkean-kuitupitoisuuksiin.
Juomaksi-valmiit-juomat (RTD).
Mikro-jauhetut fraktiot ovat ihanteellisia pehmeiden,-kuitupitoisten ateriankorvauspirtelöiden, ohrateen ja vaihtoehtoisten funktionaalisten juomien valmistukseen.
Metaboliset ravintolisät
Aktiivinen ainesosa erikoistuneissa jauheissa ja kapseleissa, jotka on tarkoitettu -diabeettisen sokeritasapainon hallintaan ja terapeuttiseen lipidien-alentamiseen.
Kliininen enteraalinen ravitsemus
Erittäin fermentoituva prebioottinen kuidun lähde, joka on sisällytetty lääketieteellisiin ravintokoostumuksiin ruoansulatuskanavan kasviston ylläpitämiseksi tehohoidon ympäristöissä.
Edistynyt tuotantoprosessi
1. Raaka-aineiden hankinta ja esikäsittely:Sertifioidut ohranjyvät tai panimon sivutuotteet läpikäyvät tiukan mekaanisen seulonnan, steriloinnin ja mikronisoinnin ulkokuoren rikkomiseksi.
2. Entsymaattinen hydrolyysi ja käyminen:Kaksivaiheinen fermentaatio, jossa käytetään yhdistebiokatalyyttejä, kohdistuu endospermin soluseinään. Tämä spesifinen entsymaattinen pilkkominen eristää -glukaaneja ja muuntaa liukenemattomat rakenteelliset hiilihydraatit erittäin bioaktiivisiksi liukoisiksi kuitufraktioiksi.
3. Erotus ja pastörointi:Liete sentrifugoidaan{0}}nopeasti. Nestefaasi käsitellään tämän jälkeen korkean -lämpötilojen-ajan pastöroinnilla (HTST) absoluuttisen mikrobiturvallisuuden varmistamiseksi.
4. Kuivaus ja mikronisointi:Konsentroitu hydrokolloidi käy läpi välittömän suihkukuivauksen. Saatu jauhe luokitellaan edelleen monivaiheisten seulojen kautta tasaisen 80-120 meshin hiukkasjakauman takaamiseksi.
5. Laboratoriovalidointi:Jokainen erä analysoidaan tarkasti AOAC:n entsymaattisen-gravimetrisen menetelmän avulla kokonaisravintokuidun ja -glukaanin kvantifiointiin.
Formulaattorin ja hankintojen UKK
01. Mitä eroa on ohran -glukaanilla ja kauran -glukaanilla?
Vaikka molemmat ovat erittäin toiminnallisia seka-sidoksia (1→3, 1→4) -D--glukaaneja, ohran endospermissa on tyypillisesti korkeampi -glukaanin peruspitoisuus kuin kauran. Tämä mahdollistaa puhtaamman uuton (jopa 70 %), joilla on selkeät reologiset ominaisuudet, mikä tekee ohrakuidusta erinomaisen, kustannustehokkaan viskositeetin rakentajan ja prebiootin.
02. Mitä testausmenetelmää käytetään ravintokuitujen määrittämiseen?
Käytämme tiukasti kansainvälisesti tunnustettuja virallisia AOAC-menetelmiä (esim. AOAC 991.43 / 985.29 kokonaisravintokuidun osalta) ja erityistä Megazyme-määritystä -glukaanien tarkkaan määrittämiseen, mikä varmistaa ravintoarvomerkintöjesi täyden säännöstenmukaisuuden.
03. Sopiiko tämä ainesosa kirkkaiden juomien käyttöön?
Tavallinen korkea{0}}TDF- ohrakuitu muodostaa viskoosin kolloidisen suspension eikä täysin läpinäkyvän liuoksen. Se sopii erinomaisesti smoothieihin, maitomaidoihin ja ateriankorvauspirtelöihin. Optista selkeyttä vaativissa sovelluksissa ole hyvä ja tiedustele erityisiä alhaisen-molekyylipainon-painoisia, täysin hydrolysoituja -glukaanilaatujamme.
Suositut Tagit: ohra ravintokuitu, Kiina ohran ravintokuitujen valmistajat, toimittajat, tehdas
You Might Also Like
Lähetä kysely